Le rôle des nutriments

Les nutriments jouent un rôle unique dans la régénération de nos sols et dans le maintien des besoins mondiaux croissants en nourriture, fibres et carburant.

Pourquoi devons-nous continuellement rétablir les niveaux de nutriments?

Au fur et à mesure que les cultures poussent, elles absorbent les nutriments du sol. Si ces nutriments ne sont pas renouvelés, la qualité et la productivité du sol diminuent. Bien qu’il s’agisse d’un processus graduel, c’est la raison pour laquelle de nombreuses personnes ont trouvé des moyens de maintenir la production agricole en réintroduisant des nutriments dans le sol grâce à l’ajout de déchets de provenance animale.

Le monde a trouvé un moyen économique de fournir l’azote nécessaire pour subvenir aux besoins de nos sols et de la population croissante lorsque Fritz Haber et Carl Bosch ont perfectionné une méthode au début du XXe siècle permettant de produire de l’ammoniac à partir d’hydrogène et d’air. C’est ce qui a, en partie, alimenté la révolution verte – aidant les agriculteurs à augmenter la production de 692 millions de tonnes de céréales en 1950 à 1,9 milliard de tonnes de céréales en 1992, sur une même superficie.

Cependant, la dégradation des sols due à l’élimination des nutriments se produit encore aujourd’hui. Dans les régions du monde appauvries et déchirées par la guerre, les agriculteurs ne sont pas en mesure de remplacer les nutriments éliminés par les cultures. Cela a entraîné la désertification et à la destruction des forêts tropicales.

Même dans les pays développés, le remplacement des nutriments a pris du retard dans certaines régions. En travaillant avec les producteurs, les associations industrielles, le gouvernement et les chercheurs, Nutrien s’efforce de garantir que les nutriments sont distribués en quantités qui permettent de reconstituer durablement les sols.

RÉPONDRE AUX BESOINS ALIMENTAIRES ET ÉNERGÉTIQUES MONDIAUX

Alors que la société s’efforce d’atteindre la sécurité énergétique et de réduire les émissions de gaz à effet de serre, les gouvernements se tournent de plus en plus vers l’agriculture pour fournir de plus grandes quantités de biocarburants. Cela se produit à un moment où les stocks mondiaux de céréales alimentaires sont au plus bas et où la croissance démographique continue d’augmenter. De plus, une classe moyenne mondiale croissante demande de plus en plus d’aliments riches en protéines, ce qui nécessite des céréales pour nourrir les animaux. L’azote est un élément essentiel dans la production de cette protéine.

Les experts estiment que les engrais commerciaux sont responsables des besoins alimentaires de base d’au moins 40 % de la population mondiale. Bien qu’il s’agisse d’une prouesse, nous savons qu’il faut en faire davantage, car trop de gens n’ont pas assez de nourriture pour survivre et encore moins pour atteindre un niveau de vie supérieur.

Nutrien est fière de faire partie d’une industrie qui fournit ces ressources vitales et maintient la qualité de l’une des ressources les plus précieuses au monde — notre sol.